Nuestra Carta
Una experiencia culinaria que celebra la riqueza de los ingredientes peruanos con técnicas contemporáneas.
Anticuchos
Anticucho Personal
S/ 20.00250 gramos de jugosos anticuchos de corazón de res marinados al estilo tradicional peruano con el toque secreto Kusikuy. 2 palitos repletos de sabor.
Mixto Personal
S/ 23.001 palito más una porción de rachi bañados en nuestra salsa anticuchera, acompañado de papa sancochada y choclo
Rachi
S/ 20.00250 gramos de nuestro jugoso y suave Rachi, marinado con nuestra receta especial \hly salteado a la perfección.
Anticucho Carretillero
S/ 60.004 palitos más dos porciones de rachi bañados en nuestra salsa anticuchera, acompañado de papa sancochada y choclo a la huancaina
Hamburguesas
La Clásica
S/ 15.00Carne jugosa (150gr) a la parrilla con lechuga fresca y tomate.
La Royal
S/ 18.00Carne jugosa (150gr) con huevo, queso cheddar y jamón, sobre lechuga fresca y tomate.
La BBQ
S/ 21.00Carne jugosa (150gr) , bañada en nuestra salsa BBQ casera, con queso cheddar, lechuga y tomate. -
La Kusikuy
S/ 23.00Carne jugosa (150gr), tocino, cebolla caramelizada, queso cheddar, lechuga fresca y tomate.
Chicharrones
Pan con Chicharrón
S/ 15.00Pan frances crocante relleno con 100gr. de chicharrón de chancho dorado y jugoso
1/4 KG de Chicharrón
S/ 30.00250GR de chicharrón de chancho dorado y jugoso acompañado de 2 panes frances
1/2 KG de Chicharrón
S/ 60.00500GR de chicharron de chancho dorado y jugoso acompañado de 4 panes frances
1 KG de Chicharrón
S/ 90.001 kg de chicharrón de chancho dorado y jugoso acompañado de 6 panes frances
Parrillas
Pollo / Chuleta a la Parrilla
S/ 30.00Filete de pollo o o chuleta de cerdo (300 g) a la parrilla, con 1 chorizo artesanal, papa provenzal acompañado de ensalada Kusikuy . -
Churrasco a la Parrilla
S/ 35.00Churrasco (300gr), 1 chorizo artesanal, papa provenzal, acompañado de ensalada kusikuy.
Bife de Cadera
S/ 60.00Bife de cadera (300gr), 1 chorizo artesanal, papa provenzal. acompañado de ensalada kusikuy.
Parrilla para 2
S/ 75.001 Churrasco (250gr), 1 pollo o chuleta a la parrilla (300gr), 2 chorizos artesanales, 2 anticuchos , papa provenzal. acompañado de ensalada kusikuy.
Parrilla Familiar
S/ 145.00Incluye 2 churrascos (250gr), 2 chuletas ó pollo (300gr), 4 chorizos artesanales y 4 anticuchos, papa provenzal acompañado de ensalada kusikuy.
CLUB SANDWICH
Clásico
S/ 15.00Pan blanco con jamon y queso fundido
Mixto
S/ 18.00Pan blanco con jamon, queso fundido y pollo deshilachado S/.18.00
Kusikuy
S/ 21.00Pan blanco con jamon, queso fundido, pollo deshilachado, lechuga, palta y tomate S/.21.00
Piqueos
Tequeños de queso
S/ 21.0012 unidades de tequeños doraditos y rellenitos de queso fundido acompañado de Guacamole
Tequeños de pollo en BBQ
S/ 25.0012 unidades de tequeños rellenitos de pollo en salsa a la BBQ acompañado de Guacamole
Alitas Acevichada (6 unidades)
S/ 23.00Alitas fritas bañadas en salsa acevichada Jugosas acompañadas de papas nativas fritas
Alitas BBQ / HOT (6 unidades
S/ 21.00Alitas fritas bañadas en salsa BBQ / HOT acompañadas de papas nativas fritas
Alitas Crocantes (6 unidades)
S/ 23.00Alitas fritas super crujientes, acompañadas de papas nativas fritas
PLATOS DE FONDO
Lomo Fino Saltado
S/ 55.00Trozos de lomo fino (250gr) salteados con cebolla y tomate, acompañado de papas fritas arroz y huevo
Tallarín al pesto
S/ 35.00Pasta al pesto acompañado de jugosa chuleta o pollo a la parrilla (250grs )
Tallarín a la huancaina con lomo saltado
S/ 60.00Pasta en salsa huancaina, acompañado de jugoso lomo saltado (250grs).
Arroz Chaufa de Pollo
S/ 24.00Arroz salteado al wok con trozos de pollo (250grs), huevo, cebolla china, coronado con wantan
Ensalada power
S/ 28.00Lechuga orgánica, queso fresco, rabanitos encurtido, cebolla en aros, brotes de alfalfa, palta, tomate coronado con pollo a la parrilla (300grs)
Causa Anticuchera
S/ 30.00Suave causa relleno de pollo, coronado con jugosos trozos en salsa anticuchera
Cuy en salsa de maní
S/ 40.001/2 cuy dorado, bañado en una crema de salsa de maní, acompañado de guarnición tradicional andina
Cuy Chactado
S/ 40.001/2 cuy crocante frito , sazonado al estilo tradicional andino y acompañado de guarniciones tipicas.
Trucha frita
S/ 20.00Trucha fresca frita hasta lograr piel dorada y crocante, servida con guarnición tradicional andina
Ensalada Crispy Andina
S/ 28.00Ensalada crispy andina con 300 g de pollo crispy, fresca, crocante y llena de sabor.
Pollo Saltado
S/ 30.00Pollo saltado jugoso y lleno de sabor, preparado con trozos de pollo salteados al wok con cebolla, tomate, papas fritas y un toque de sillao, acompañado de arroz graneado.
Bebidas
● Limonada o Maracuyá
S/ 15.00(1LT)
● Limonada frozen
S/ 21.00(1LT)
● Gaseosa
S/ 5.00500ml
CAFE
S/ 6.00
INFUSIONES
S/ 4.00
Eventos
Celebra tu cumpleaños o reuniones varias
S/ 200.00Paga tu consumo sin costo adicional por las 2 primeras horas. Luego le cobramos 100 soles por cada hora o fracción